Repas, jeux : quelles sont les alternatives au plastique ?
Pourquoi déconseille-t-on le plastique ?
Il n'existe pas un plastique mais des plastiques de différentes sortes. Il est compliqué de connaître la composition de chacun. Ce qui est connu par contre c'est que certains plastiques peuvent libérer des substances chimiques lors de l’utilisation.
- Autour du repas : assiettes, verres, boîtes de conservation, couverts, bols, gourdes, boîtes à tartines… : Ces substances vont se libérer sous l'effet de la chaleur ou en contact avec des aliments gras ou acides. C'est pour cette raison qu'il est déconseillé de réchauffer son repas au micro-onde dans un contenant en plastique.
- Autour du jeu : jouets en plastique dur ou souples : les substances peuvent pénétrer dans l’organisme via la mise en bouche, par la peau, par inhalation,...
Substances préoccupantes
Certaines des substances libérées peuvent être nocives pour la santé par exemple en perturbant le bon fonctionnement du système hormonal c'est le cas notamment du bisphénol A (BPA) et des phtalates.
- Les bisphenol :
Il est à noter que certains substituts du bisphénol A comme le bisphénol S et le bisphénol F ont selon les études récentes tendance à montrer la même perturbation endocrinienne. La mention 0% bisphénol A est une première étape mais n'est pas une garantie d'innocuité pour autant. Le bisphénol A (BPA) aurait également des effets négatifs sur la fertilité et favoriserait l’apparition de diabète, surpoids et maladies cardiovasculaires. Bon à savoir : le BPA est interdit dans les biberons et contenants alimentaires pour enfants de 0-3 ans depuis 2013.
- Les phtalates :
Ils sont utilisés pour assouplir le PVC dans certains plastiques. Certains d’entre eux agissent comme perturbateurs endocriniens, ils peuvent affecter la fertilité.
Le plastique est une matière qui va s'altérer relativement rapidement, se décolorer, se déformer, se griffer et des microparticules de plastique vont également pouvoir se retrouver dans la nourriture ou se détacher du jouet.
Quel matériel choisir ?
Autour du repas :
De nos jours, il existe des alternatives plus sûres pour la santé pour quasiment tous les usages du plastique au niveau alimentaire notamment le verre et l'inox. Ces 2 matières sont inertes sans problème pour la santé et l'environnement et vont rester plus longtemps en bon état ce qui en fait un choix durable. Voici quelques alternatives pour remplacer quasiment tous les usages des plastiques :
- Pour manger :
- de la faïence,
- du bois,
- du verre.
Il existe de la vaisselle en faïence adapté et faite spécialement pour les enfants ainsi que des couverts en inox adaptés à la taille de leurs mains et de leur bouche. Votre enfant peut commencer à manger avec des couverts en inox.
- Pour boire :
- Le biberon en verre. Le biberon va contenir des liquides chauds. Or, certains plastiques peuvent être instables à la chaleur et permettre à des substances chimiques d’être transférées dans le lait. De plus, le plastique va se rayer à l’usage, libérant parfois des microplastiques dans le lait.
- La gourde en inox qui maintiendra au frais ou au chaud le liquide.
- Le verre en verre. Votre enfant peut apprendre à boire directement dans un verre en verre qui sera plus petit que celui que les adultes utilisent. Il existe aussi des pailles en inox réutilisables, qui se lavent à l’aide d’un goupillon.
- Pour cuisiner :
- La planche à découper en bois ou en faïence. La planche à découper en plastique va avec l'effet du couteau être vite cisaillée et des particules de plastiques peuvent se retrouver dans vos plats.
- Les ustensiles de cuisine en inox ou en bois.
- Une éponge lavable et réutilisable.
- Pour conserver ses aliments et la collation :
- La boîte hermétique en inox ou en verre avec le couvercle hermétique. Le couvercle est souvent en plastique donc si l'aliment et gras ou acide ou encore chaud, ce qui peut favoriser les transferts de substances chimiques du plastique à la nourriture, pensez à ne pas le remplir entièrement.
- Un beurrier en verre pour conserver son beurre.
- Pour réchauffer ses plats au micro-ondes :
- Des contenants en faïence ou en verre.
Vérifiez que ceux-ci sont prévus pour aller au micro-ondes. Certains verres sont trop fragiles ou trop fins et l'usage au micro-ondes n'est pas recommandé.
Autour du matériel d’activités/jouets :
Recommandations générales :
- Choisissez des produits destinés aux 0-3 ans et portant la mention CE.
- Veillez à adapter le matériel proposé, à l’âge des enfants.
Pour l’acquisition ou la récupération d’objets/jeux/jouets :
- Diversifiez les matières (bois, tissu, carton, plastique,...),
- Utilisez vos sens pour savoir si un objet/jouet peut être proposé aux enfants :
- examinez-le pour vous assurer qu’il est en parfait état,
- touchez-le pour repérer d’éventuelles aspérités, un contact gluant ou désagréable, des particules qui se détachent,
- sentez-le : une odeur de parfum, de chimique, de plastique, nauséabonde ou trop forte est à proscrire,
- « goûtez-le » comme le feront les enfants.
- Débarrassez les objets/jouets neufs de leur emballage et laissez-les s'aérer en dehors de la présence des enfants avant de les proposer,
- Lavez les objets/jouets en plastique à l’eau et au savon avant utilisation.
Pour en savoir plus :
- Page : La vaisselle les boites à tartines et les gourdes.
- Brochure : Boîte à tartines boîte à délices (PDF)
- Quizz : les contenants alimentaires (PDF)
- Article : Quel matériel choisir pour les activités avec des enfants de 0 à 3 ans ? (PDF)
- Webdoc Air de familles :Quels sont les perturbateurs endocriniens ?
- Webdoc Air de familles : Alimentation quel contenant ?
- Webdoc Air de familles : Biberon comment le préparer ?